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Fernand Engel

Alsace Gewurztraminer Réserve 2016 Magnum - Fernand Engel

47,20 €

Agotado

  • Cosecha: 2016

  • Denominación: Alsace AOC

  • Variedad de vid: gewurztraminer 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 1.5l

  • Consumo ideal: 2017/2027

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Platos especiados

Notas de cata

Amarillo claro, con reflejos dorados. En nariz recuerda a las especias, nuez moscada, canela, pimienta y notas balsámicas. En el paladar expresa un bouquet de rosas, lichis, frutas exóticas y pasta de almendras. El final es largo y persistente, con un característico matiz amargo./p> MaridajeSe trata de un vino con fuerte personalidad, intenso y característico. En la mesa combina bien con sabrosos quesos. Sus notas picantes van muy bien con los platos indios y asiáticos.

Combinaciones

Es un vino con una fuerte personalidad, intenso y característico. En la mesa combina bien con sabrosos quesos. Sus notas picantes van muy bien con los platos indios y asiáticos.

Alsace Gewurztraminer Réserve 2016 Magnum - Fernand Engel: POR QUÉ NOS GUSTA

La Gewurztraminer es una variedad de uva con una personalidad exuberante. Sus vinos tienen un perfil aromático único e inconfundible. Las notas especiadas y los aromas de frutas exóticas requieren un maridaje especial para poder liberar todo su potencial en la mesa. Pero si se combinan bien con la cocina picante y exótica, son capaces de proporcionar emociones gustativas inolvidables. El Gewurztraminer Réserve de Alsacia de Fernand Engel se elabora con uvas procedentes de viñedos situados en Bergheim, en suelos predominantemente calizos que descansan sobre una dura roca madre caliza. Los suelos son ricos en esqueleto y piedras, ligeramente alcalinos. Las exposiciones están orientadas al sureste en colinas con pendientes de alrededor del 10%.

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