Alsace Gewürztraminer "Duttenberg" 2015 - Domaine Gresser

30,29 €

Agotado

Cosecha: 2015
Denominación: Alsace AOC
Variedad de vid: gewürztraminer 100%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2018/2022
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 83pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entremeses de pescado, Platos asiáticos

Notas de cata

Amarillo dorado brillante. Nariz muy intensa, típica del varietal con aromas de lichi, melocotón seco, vainilla, mandarina y cedro. En boca es elegante, con una marcada frescura y sapidez. Buena persistencia.

Combinaciones

Adecuado para acompañar mariscos, langostinos y langostas, platos orientales, ideal para el pollo al curry.

Alsace Gewürztraminer "Duttenberg" 2015 - Domaine Gresser: POR QUÉ NOS GUSTA

Este es claramente el sello estilístico del Domaine Gresser, porque incluso este Gewürztraminer 'Duttenberg' de Alsacia (al igual que su hermano 'Kritt', producido en el Cru del mismo nombre), es un vino más cerebral que muscular, comparado con los que circulan por Alsacia, claro. Se trata de un regalo de elegancia del que no muchos Gewürztraminers de esta región pueden presumir, y que -seamos francos- cansan después del primer sorbo. Aquí no, en este caso quieres un vaso, luego un segundo y un tercero, hasta que se acabe la botella. La cosecha se realiza estrictamente a mano, durante el mes de septiembre. La fermentación se realiza en cubas de acero con temperatura controlada y luego se madura en barricas de roble. Adecuado para los amantes del tamaño.