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Agricola Calafata

Almare 2019 - Agricola Calafata

31,43 €

Agotado

  • Cosecha: 2019

  • Variedad de vid: trebbiano, malvasia, vermentino, moscato

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2021/2024

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Almuerzo en familia

  • Juicio de Tannico: 82pt

  • Tipo: Orange Wine

  • Combinaciones: Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Naranjito a la vista. La nariz es completa y compleja, con notas de frutos secos maduros, melocotones en almíbar, notas de flores secas, toques de hierbas y tonos salados. En boca es firme, envolvente, rico, equilibrado y persistente.

Combinaciones

Excelente para acompañar pescados al horno y platos principales de la cocina asiática delicadamente condimentados.

Almare 2019 - Agricola Calafata: POR QUÉ NOS GUSTA

El "Almare" de Agricola Calafata es un vino anaranjado elaborado principalmente con uvas Trebbiano, junto con pequeños porcentajes de Vermentino, Malvasia y Moscato. La fermentación es espontánea con maceración de los hollejos durante toda la duración de la fermentación, de la que extrae su típico color naranja. Tras el trasiego, el vino se envejece primero en barricas y tonneaux usados y luego en botella.

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