Re Manfredi

Aglianico del Vulture DOC “Taglio del Tralcio” 2017 - Re Manfredi

12,97 €

Agotado

Cosecha: 2017
Denominación: Aglianico del Vulture DOC
Variedad de vid: aglianico
Alcohol: 14%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2020/2022
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Tipo: Tinto
Combinaciones: Segundos platos de la tierra

Premios año de cosecha actual

Robert Parker 91

Notas de cata

De color rojo rubí, en nariz expresa intensos aromas balsámicos flanqueados por notas florales y afrutadas de cereza y guinda. En boca es suave, rico, envolvente, caracterizado por una textura tánica sedosa y envolvente. El final es redondo, largo, afrutado y cremoso.

Combinaciones

A lo largo de una comida, combina bien con la pasta al horno, las carnes rojas, los estofados y los quesos curados.

Aglianico del Vulture DOC “Taglio del Tralcio” 2017 - Re Manfredi: POR QUÉ NOS GUSTA

El Aglianico del Vulture DOC "Taglio del Tralcio" 2012 de Re Manfredi es un vino tinto que procede de la investigación de un Aglianico en versión más suave gracias a una técnica especial de secado en la vid. Con una cuidadosa deshidratación artificial, el corte manual de una parte del sarmiento, las uvas se someten a un ligero secado que conduce a una concentración de aromas frutales y a un ablandamiento de los taninos. Así nace el Aglianico del Vulture DOC "Taglio del Tralcio" 2012, tras una maduración de unos 6 meses en barricas de roble francés: un tinto suave y sedoso, envolvente y redondo, caracterizado por bellas notas afrutadas y perfecto para acompañar una agradable cena con amigos.