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Ripanero

Aglianico del Vulture DOC "sanZavino" 2016 - Ripanero

11,86 €

Agotado

  • Cosecha: 2016

  • Denominación: Aglianico del Vulture DOC

  • Variedad de vid: 100% Aglianico del Vulture

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2021/2023

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Almuerzo en familia

  • Juicio de Tannico: 89pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

La copa es de un hermoso rojo rubí. Cálido, intenso y profundo es el bouquet que se percibe en nariz, compuesto sobre todo por notas que recuerdan al tamarindo, la cereza negra madura y la pimienta negra. El sabor es potente y bien estructurado, austero y apoyado por una agradable textura tánica, con buen espesor y buena persistencia.

Combinaciones

Perfecto con los platos de carne del menú, es excelente con el cordero con pimientos.

Aglianico del Vulture DOC "sanZavino" 2016 - Ripanero: POR QUÉ NOS GUSTA

Para los amantes del vino, ya sean grandes conocedores o simples aficionados, probablemente no haya mayor satisfacción que el descubrimiento de excelentes etiquetas producidas por pequeñas y desconocidas bodegas. Una realidad pequeña y poco conocida es la de Ripanero, una bodega que, sin embargo, se basa en antiguas y sólidas tradiciones, de las que nace "sanZavino". Un vino tinto de Basilicata obtenido a partir de uvas Aglianico trabajadas en pureza, pero sobre todo un tinto que le sorprenderá por su relación calidad/precio. Intenso en sus perfumes, profundo en su sabor, envolvente y largo en su persistencia: ¡es un vino que los amantes del Aglianico no dejarán escapar!

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