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Tenuta del Priore

Abruzzo Bianco DOC "Col del Mondo - Sunnae" 2018 - Tenuta del Priore

8,48 €

Agotado

  • Cosecha: 2018

  • Denominación: Abruzzo DOC

  • Variedad de vid: trebbiano 50%, passerina 30%, pecorino 20%

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2019/2023

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Ocasión informal

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Color amarillo pajizo con reflejos dorados. La nariz se expresa con elegantes notas de flores blancas y toques de fruta de pulpa amarilla. En boca es fresco, equilibrado y muy limpio.

Combinaciones

Excelente para acompañar platos de pescado y carnes blancas, también va bien con quesos frescos.

Abruzzo Bianco DOC "Col del Mondo - Sunnae" 2018 - Tenuta del Priore: POR QUÉ NOS GUSTA

El Abruzzo Bianco DOC "Col del Mondo - Sunnae" de Tenuta del Priore pretende rendir homenaje al Trebbiano, durante años maltratado e infravalorado. Al realizar notables cambios en el cultivo del viñedo, volviendo a los bajos rendimientos por hectárea, limitando el vigor de las nuevas plantaciones y operando con aclareos drásticos pero oportunos, Tenuta del Priore ha conseguido mejorar considerablemente el nivel de maduración de las uvas de esta variedad. Dejado en reposo durante 3/4 meses sobre las lías, es un vino que merece absolutamente ser probado.

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